وب سایت رسمی «بنیاد توسعه مدیریت فدائی منش»


English

نکات کلی و ضروری در صرف غذا

 

مطلوب این است که غذا از جنس غذای دوایی نباشد. در صورت استفاده از غذای دوایی، بهتر است همراه با آن از غذای با مزاج مخالف استفاده شود.

 

مقدار غذا نباید به قدری زیاد باشد که باعت تخمه و فساد گردد. همچنین نباید آنقدر کم باشد که باعث ضعف و لاغری و سقوط قوت گردد.

 

زمانی که هنوز مقداری اشتها به غذا وجود دارد باید دست از غذا خوردن کشید.

 

سکون و آرامش بعد از غذا ضروری است زیرا سکون برای هضم کامل لازم است. البته چند قدم حرکت کردن بعد از غذا مفید است چرا که سبب قرار گرفتن غذا قمر معده می‌گردد. به طور کلی حرکت خفیف پس از غذا مناسب است ولی حرکات شدید توصیه نمی‌شود.

 

نباید بدون اشتهای واقعی غذا میل شود. از سوی دیگر در زمان گرسنگی واقعی نباید خوردن غذا را به تاخیر انداخت، زیرا این کار موجب ریخته شدن صفرا و مواد نا‌مناسب به معده می‌گردد. تاخیر غذا بیش از نیم ساعت و حداکثر یک ساعت زیان‌آور است.

 

غذاهای مختلف نباید در یک وعده مصرف شود چون سبب تحیر طبیعت و سوء هضم می‌شود.

 

زمانی که غذا هنوز در معده قرار دارد و هضم نشده است باید از مصرف هر گونه خوراکی دیگر پرهیز شود؛ زیرا سبب عدم هضم و فساد هر دو غذا می‌شود.

 

در دو روز، سه بار غذای کامل میل شود به این نحو که روز  اول صبح و شام، و روز بعد فقط ناهار میل گردد.

 

رعایت عادت در دفعات غذا و کیفیت و کمیت و اوقات غذا خوردن لارم است، زیرا عادت حکم طبیعت دوم را دارد و به هم زدن ناگهانی آن زیان آور است.

باید از مداومت بر یک نوع غذا پرهیز شود.

 

غذای تابستان باید سرد بالفعل و زمستان گرم و بالفعل باشد؛ به جهت اینکه ظاهر بدن در تابستان گرم است و اگر غذای گرمی خورده ظاهر و باطن هر دو گرم شده، هضم ضعیف می‌شود، همچنین در زمستان، ظاهر سرد است پس هرگاه با ورود غذای سرد باطن سرد شود حرارت غریزی خاموش می‌گردد. در دو فصل دیگر باید غذا معتدل باشد.

 

زیاده روی در خوردن هر کدام از غذاها می‌تواند منجر به عوارض شود، چنانکه ترشحات موجب ضعف و لاغری بدن می‌شود و برای عصب‌ها زیان آور هستند. غذاهای بی مزه موجب کاهش اشتها و دلزدگی از غذاهای شور نیز لاغری و خشکی می‌آورند و برای چشم مضر هستند بنابراین د هیچ کدام نباید افراط کرد.

 

مضرت غذاهای شیرین و چرب را با غذاهای ترش می‌توان رفع کرد و بالعکس. همچنین مشکل غذاهای بی‌مزه با شوری و تندی قابل رفع است.

 

استمرار در پرهیز غذایی و گرفتن رژیم‌های سخت بدن را ضعیف می‌کند.

 

 غذاهای مرطب بارد مانند خورش کدو، سوپ جو و افزودنی‌هایی مانند تمرهندی و نارنج و غوره برای افراد با مزاج گرم و تر مناسب‌تر است. افراد سرد و تر به غذای گرم و لطیف مثل گوشت گنجشک و کبک با دارچین و زیره احتیاج دارند و بهتر است سرد و خشک‌ها غذاهای رطوبت بخش معتدل مانند گوشت بره و زرده تخم مرغ استفاده کنند.

 

 مروری بر کلیات طب سنتی ایران- دکتر محسن ناصری- نگاهداشت تندرستی- صفحه 133

 

 

 

 


ارسال شده در تاریخ : 13/09/1395

  • شرکت معدن کاو
  • پارک علم و فناوری استان همدان
  • شرکت صنایع فجر
  • سیمان شرق
  • تتا
  • امن پرداز
  • دانشکار
  • سازمان فضایی
  • گلدیس سرام
  • انجمن قالبسازان ایران
  • شرکت نصیر ماشین
  • آی بورد
  • دانشگاه تهران
  • موسسه طلایه داران نور آفاق
  • تحقیق و توسعه صنعت احداث
  • شرکت کیاتل
  • مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
  • میعاد
  • توسعه مدیریت سبا
  • بانک تجارت
  • ماهان طب
  • شهرداری تهران
  • شرکت نوین نت فراگیر
  • شرکت برق منطقه ای باختر
  • سازمان بنادر و دریانوردی
  • شرکت مارپیچ باختر
  • سیم و کابل شاهین
  • کنفرانس بین المللی برق
  • پست بانک
  • هلدینگ تکادو
  • شرکت داروسازی ایران دارو
  • راهیان نور
  • شرکت ذوب آهن اصفهان
  • جابر ابن حیان
  • بیمه سامان
  • بانک رفاه
  • صا ایران
  • آبادیس طب
  • دانشگاه سیستان و بلوچستان
  • نوین سازان ستاره صنعت
  • شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان
  • انجمن مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن
  • بهار نارنج
  • انجمن مهندسی صنایع
  • آتلیه آسمان
  • تولیدی پرتو کوره القایی (تپکا)
  • فناوری تا بازار
  • خدمات انفورماتیک نوین کیش
  • شرکت مارگارین
  • شرکت فراسان
  • سیمان دشتستان
  • مواد غذایی محسن
  • بیمه آسیا
  • شرکت صنعت سامانه فردا
  • جمعیت هلال احمر
  • شرکت پژوهش پتروشیمی
  • بیمه دی
  • ناجا
  • شرکت صنیع کاوه
  • زیست فناور سبز
  • کنگره دندانپزشکی نیروهای مسلح
  • پژوهشگاه ژنتیک
  • نهاد ریاست جمهوری
  • همایش تجارت پارسیان
  • شرکت بسامد
  • آسوریک
  • سازمان مدیریت صنعتی
  • بانک انصار
  • ارتباطات زیرساخت
  • وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات
  • آباد راهان پارس
  • بندر امام خمینی (ره)
  • فهرست سمینارهای آموزشی
  • فهرست مشتریان
  • مقالات امید فدائی منش
  • تقویم کاری
  • تماس با ما
  • گالری تصاویر
  • گواهی نامه
  • سوابق علمی و اجرایی امید فدائی منش
  • رضایت نامه ها و تقدیرنامه های مشتریان
  • آرشیو فایل ها
  • زندگی نامه امید فدائی منش
  • اخبار
  • کتاب های تالیفی امید فدائی منش